Pada artikel sebelumnya saya telah menjelaskan tentang resep mudah membuat chocolate cream crepes lezat, kali ini saya akan melanjutkan penjelasan masih tentang dessert yaitu cara membuat pudding yoghurt stroberi mint. Berikut penjelasan dan bahan bahannya.
Bahan-Bahan
200 gram stroberi, potong-potong
100 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
100 ml sirup vanili
250 ml susu cair
150 ml yoghurt tawar
100 gram stroberi, cincang
Ingredients 2
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
¼ sdt garam
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 kuning telur, kocok
Beberapa tetes esens mint
Cara Pembuatan
Haluskan stroberi dan air dalam blender hingga halus, sisihkan.
Aduk rata agar-agar bubuk, sirup vanili, dan susu cair, kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk hingga gula larut. Lalu tuangi stroberi halus sambil diaduk rata dan mendidih kembali, angkat. Setelah itu masukkan yoghurt dan aduk rata.
Kemudian tuangkan adonan agar-agar ke dalam loyang personal sesuai selera yang sudah di basahi air matang. Lalu simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras.
Ingredients 2 (saus) : didihkan susu, gula, dan garam sambil diaduk supaya susu tidak pecah. Lalu tuangkan larutan maizena, aduk-aduk dan didihkan hingga mengental.
Ambil 50 ml susu kemudian campur ke dalam kuning telur kocok sambil diaduk rata. Kemudian tuangkan kembali ke dalam larutan susu dan masak sambil aduk-aduk hingga kental, angkat. Lalu tambahkan esens mint, aduk rata.
Keluarkan pudding dari lemari pendingin, potong sesuai selera dan sajikan bersama sausnya.
Kunjungi artikel kami lainnya tentang: Es Durian Lezat Tampilan Mewah
0 Response to "Resep Jitu Puding Yoghurt Strawberry Mint"
Posting Komentar