Jika kita berbicara tentang masakan khas Indonesia, tidak akan ada habisnya ketika kita memperbincangkannya. Karena beranekaragamanya masakan membuat kita menjadi bingung untuk membuat masakan apa. Ketika anda dihadapkan dengan banyak pilihan untuk memilih pasti jalan yang terakhir yang akan kita pilih adalah tidak memilih sama sekali. hehe benar kan?
Untuk mengurangi rasa bingung anda, saya akan memberikan referensi bagi anda tentang tips masakan yang mungkin anda sukai saat ini.
Berikut ini adalah referensi bagi anda untuk memasak saat ini :
Silahkan sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan dibawah ini
1 Kg kentang, kupas dan cuci bersih
1/2 daging cincang atau kornet lumat
2 butir kuning telur
2 butir putih telur kocok hingga merata
2 sendok makan bawang merah goreng
1 batang daun seledri, rajang halus
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya :
1. kukus kentang hingga lunak. jika takut kentang jadi embek dan tidak bisa dibentuk, boleh anda ganti cara memasaknya dengan digoreng.
2. lumatkan kentang yang sudah dikukus atau digoreng selagi pana hingga benar benar halus. dinginkan sebentar.
3. campurkan daging cincang atau kornet bawang goreng, seledri, merica, garam dan kuning telur ke dalam adonan kentang. Aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lonjong atau pipih sesuai selara masing masing.
5. panaskan minyak goreng
6. celupkan adonan bulat-bulat tadi kedalam putih telur, baru kemudian masukan ke minyak goreng.
7. goreng sampai berwarna kecoklatan. Jika tidak suka terlalu matang, goreng hingga warna keemasan saja.
Tips :
Untuk membuat perkedel kentang anda lebih renyah, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu sebelum mencampurkannya dengan telur.
dan perkedel anda pun siap disajikan. Selamat menikmati bersama keluarga anda dan orang yang anda cintai.
0 Response to "Resep Perkedel Lezat dan Gak bikin Ribet"
Posting Komentar